BTF加藤です。
今年BTFではナス４００本、白ナス４０本、青ナス１０本、ピーマン３００本を栽培する予定です。
白ナスは昨年好評だったとろーり旨なすを、青ナスは一昨年栽培した埼玉青ナスを栽培します。
埼玉青ナスは正式名称「埼玉青大丸ナス」というらしく、明治時代に埼玉県に導入された品種で巾着型の緑のナスです。とても食感がよく食べ応えがあるので、また作りたいなと思いました。
一昨年は調理方法など美味しい食べ方を紹介できずスーパーでもあまり売れなかったのですが(悲)埼玉県特産の青ナスは買って損なしのボリュームと美味しいナスなので、今年は沢山魅力を伝え皆さんに食べて欲しいなと思っています。
参考：https://saitama-taberu.net/product/aodaimarunasu_wmag/
今年は更に食味をよくするために埼玉農工さんに施肥設計してもらい、有機肥料中心で栽培していきます。
魚介類系の肥料5種類合計25袋を、美味しくなーれと唱えながら散布しｗ、足がヘロヘロになりましたw
散布後、トップ写真のように通路を耕運しマルチをひき完了です。
ピーマン、白ナス、青ナスは今週末、ナスは5月中旬定植予定です。
定植準備が終わると気持ちも楽になりwあとは植え付けだけなので楽しみです♪