BTF加藤です。
今日はエダマメの種まきをしました。品種は風味が豊かで人気の”湯上り娘”です。
エダマメは鮮度が重要なので、市場の担当から朝採れエダマメを販売したいという要望がありました。
朝採れを市場経由でその日中に販売するには、私達は7時半までに出荷しないといけませんが、莢付きでいいという条件なのでOKしました。
予定では、朝4時集合、4時半から収穫し、莢付きエダマメをコンテナに入れそのまま市場へGOという感じです。
市場出荷は週三回の予定ですが、直売所でも毎日販売したいと思っていますので、収穫時期の６月から８月は毎日20時には就寝しないとです。ますますおじいちゃんのような生活になりますw
夏の暑い時期の美味しいビールのお供のために、頑張ります！w
To Be Continued…