BTF加藤です。
先週からサツマイモの定植がはじまり、まず第一弾の紅あずま12,000本の定植が終了しました。
アルバイトの子を含め総勢６名で、マルチ張りと同時に作業進め、３日間ほどかかりました。
来週は第二弾の紅あずま8,000本、最後に紅はるかを今月末に6,000本定植する予定です。
かつて北本では多くの農家さんがサツマイモを栽培しており、サツマイモブランドで有名な川越芋はほとんどが北本産だった？という話も聞きました。それくらい北本はサツマイモ栽培に適している場所なのですが、いまではサツマイモ農家さんは高齢化などで少なくなってしまったので、自分達がもう一度この地をサツマイモで活性化出来ればという想いで今年から規模を大きくして始めました。
サツマイモの定植は予想以上に大変で（腰にきますw)皆苦労していますが、美味しいサツマイモを皆様に提供できるよう頑張ります！
３月に定植したブロッコリーも花蕾が出来はじめ、あと10日間くらいで収穫が始まりそうです。
雑草達も元気でどんどん生えてくるので毎日撤去作業に追われていますが、、、収穫まであと少し！
またその頃ご報告します。
To Be Continued…